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德国“毒香肠”后再现“毒牛奶”

2019-11-03 08:50:20  

德国的“毒香肠”没有被抹平,最近又发生了一起“毒牛奶”事件。目前,许多人已经被这些有问题的食品感染,召回令已经在德国各地发布。

说明:感染单核细胞增生李斯特菌的香肠是由一家肉类公司wilke生产的。资料来源:欧洲时报德国版

不久前,两人在德国黑森州南部吃了含有李斯特菌的香肠后死亡。随后,德国发起了对“有毒香肠”的大规模召回,但其中一些仍然进入市场,导致至少37人被感染,3人死亡。

据德国版《欧洲时报》报道,这起事件中涉及的肉类公司威尔基(wilke)在事件发生后被政府关闭。调查人员收集并测试了该公司所有肉制品的样本。德国联邦消费者保护和食品安全管理局也宣布紧急召回所有进入市场的有问题的产品。据报道,该公司有大规模的生产和大量的客户。其产品不仅在德国销售,还出口到其他欧洲国家。从召回细节可以看出,阿尔迪超市的一些牛肉和宜家餐厅的一些肉制品来自该公司。

随后,德国黑森州消费者保护部长普里斯卡·欣茨(priska hinz)宣布,截至上周末,已发现3例李斯特菌感染死亡。罗伯特·科赫-科赫研究所的最新报告显示,巴伐利亚、西北和圣安的患者已经感染了李斯特菌,患者人数至少为37人。

对于老年人、儿童、孕妇和其他免疫力低下的人来说,威尔克香肠中含有的李斯特菌是致命的。据了解,德国黑塞的卡塞尔检察院将起诉威尔基肉类公司过失杀人罪。

照片:嗜水气单胞菌。资料来源:德国开元网络

有毒香肠还没有吃完,德国的鲜奶又出了事故。德国最近发起了大规模鲜奶召回行动。几个品牌的鲜奶被怀疑感染了嗜水气单胞菌,并已全部召回。

德国dmk Dairy Group和德国Fudseland Dairy Company近日发布召回信息,称许多大型连锁超市销售的鲜奶产品可能被嗜水气单胞菌污染,饮用有这些问题的鲜奶可能会导致腹泻和呕吐等健康问题。作为德国最大的乳制品生产商,德国马克在德国的大多数连锁超市和折扣店使用自己的品牌牛奶来源。因此,许多连锁超市包括metro、aldi、lidl、edeka等。还以前所未有的规模召回了有问题的牛奶。

据了解,“中毒牛奶”事件是由dmk乳业集团对产品的例行检查造成的,检查发现鲜奶中含有嗜水气单胞菌。调查表明,污染是由工厂生产设备密封不良造成的。目前,dmk工厂已经停产,并对设备进行了全面检修。

嗜水气单胞菌是德国牛奶召回的罪魁祸首,可导致肠胃炎和腹泻等胃肠疾病。如果细菌侵入免疫系统薄弱的人群,可能会导致严重的败血症。

新民晚报记者梅英迪

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